iOS 8を搭載したiPad向けのオンラインマニュアル「iPad ユーザガイド」の日本語版が公開されています。
ウェブブラウザSafariでアクセスできる、iPadやiPhoneで見やすい取り扱い説明書です。
Safariのブックマークに初めから登録されている、「iPadユーザガイド」からアクセスできます。
iPadユーザガイド：http://help.apple.com/ipad/
英語版は既にiPad Air 2やiPad mini 3、iOS 8.1の内容に対応しています。
PDF版とiBooks版のiPadユーザガイドは、iOS 8対応の日本語版はまだリリースされていません。