Apple TV+で新作ドキュメンタリーシリーズ「ナイフエッジ：ミシュランの星への挑戦」（原題「Knife Edge: Chasing Michelin Stars」）が配信開始されています。
ミシュランの星の獲得を目指す、世界各国の高級レストランを追うシリーズです。
世界随一のシェフらが料理界の究極の栄誉であるミシュランスター獲得に向けて奮闘する中で彼らのスリル満点の高揚感と押しつぶされそうになるほどの落ち込みを目の当たりしよう。匿名のインスペクターらは、今までに誰にもその謎めいた評価方法を明かしたことは決してなかった。
全8話で、アメリカ、イギリス、アイルランド、イタリア、デンマーク、スウェーデン、メキシコのレストランを訪れます。
Studio Ramsay Globalの制作で、自身が三つ星シェフでもあるゴードン・ラムゼイが製作総指揮を務めます。
司会は世界的なフード＆旅行メディアTopjawの共同創設者である、ジェシー・バージェスです。
全8話のうち、最初の2話が公開されています。
- エピソード1『“彼を天才と言う人もいる”
』47分
- エピソード2『“支出が止まらない”
続きは毎週金曜日に追加配信されます。
次回第3話のタイトルも予告されています。
次回（10月17日配信）：エピソード3『“大惨事を見るのが大好きだ”』48分
11月21日配信分で終了です。
日本語字幕つきで視聴できます。
視聴ページ：ナイフエッジ：ミシュランの星への挑戦を視聴 – Apple TV
▼ 予告編動画
ドキュメンタリー「ナイフエッジ：ミシュランの星への挑戦」の視聴方法
サブスクリプション映像配信サービス「Apple TV」（旧Apple TV+）での限定配信です。
Apple TVへの登録が必要です。
無料お試し期間中でも、制限なしですべての作品を視聴できます。
使い方に合わせて、3つの契約方法から選べます。
単体での契約
月額900円のApple TV通常プランです。
7日間の無料トライアルができます。
無料トライアル中に解除すれば、料金はかかりません。
家族6人（自分+5人）まで、追加料金なしで利用できます。
Apple One（コスパ良し・おすすめ）
Apple Musicも使っているなら、断然お得なのがApple Oneです。
Appleのサブスクリプションサービス各種を一括契約できます。
Apple Music（通常1,080円）と、Apple TV（通常900円）、ゲームのApple Arcade（通常900円）とiCloud+ストレージがセットになっています。
料金は個人プランは月額1,200円、ファミリープランは月額1,980円です。
Apple Oneも、これまで登録したことがないサービスは無料で試せます。
学生ならApple Musicの契約で観られる
Apple Musicの学生プラン（月額580円）を契約すると、Apple TVも無料で楽しめます。
登録した学生本人のみが利用できます。