Appleが『iPhone 13 で「Apple Watch でロック解除」が機能しない場合』と題したサポート情報ページを公開しています。
「Apple Watchでロック解除」機能が、iPhone 13/13 Proシリーズでは動作しない場合があるとして、今後のソフトウェア・アップデートでの修正が予告されています。
アップデートが公開されるまでは、「Apple Watchでロック解除」の設定をオフにして、マスク着用時はパスコードでiPhoneをロック解除するように推奨されています。
iPhoneの
設定 ＞ Face IDとパスコード ＞ Apple Watchでロック解除欄
で、機能をオン／オフにできます。
iPhone 13/13 Proシリーズ以外のiPhoneでは問題ありません。
公式サポート情報：iPhone 13 で「Apple Watch でロック解除」が機能しない場合 – Apple サポート
追記：2021年10月2日公開の「iOS 15.0.1」で修正されました。
ニュース解説
「Apple Watchでロック解除」は、マスクをしていてFace IDが使えなくても、Apple Watchを身につけていれば、iPhoneのロックが解除される機能です。
2021年4月に、iOS 14.5で使えるようになりました。
解説動画：Apple WatchでiPhoneのロックを解除する方法 | Appleサポート
iPhone 13/13 Proシリーズは、出荷時からソフトウェア・アップデートが配信されています。
これはApple Musicの不具合を修正するものです。
公式サポート情報：新しい iPhone や iPad で Apple Music を使えない場合 – Apple サポート
出荷時から配信されているアップデートを適用しても、ソフトウェアのバージョンはiOS 15.0のままです。
「Apple Watchでロック解除」の問題を修正するものではありません。
